Gli intervistatori per ricerche di mercato si adoperano per raccogliere informazioni su percezioni, opinioni e preferenze dei clienti in relazione a prodotti o servizi commerciali. Utilizzano tecniche di intervista per ottenere il maggior numero di informazioni possibili contattando le persone tramite telefono o mezzi di comunicazione virtuali oppure incontrandole direttamente. Trasmettono tali informazioni agli esperti a fini di analisi.