Exploitation et gestion d'entreprises dans le secteur de la restauration et de la gastronomie. La société peut constituer des succursales et des filiales en Suisse et à l'étranger et prendre des participations dans d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir, grever, détenir et aliéner des immeubles en Suisse et à l'étranger, effectuer des opérations financières à son compte ou pour le compte de tiers et accorder des garanties et des cautionnements à des filiales et à des tiers.