Die Stiftung unterstützt Projekte im Bereich der Wissenschaft, Gesundheitspflege, Sozialfürsorge und Kultur. Diese Projekte können neu oder bereits lanciert sein. Die Stiftung soll Projekte in beliebigen Ländern unterstützen, vor allem jedoch in Ländern, zu welchen die Bemberg Familie über mehrere Generationen hinweg einen engen Bezug hatte. Um den Stiftungszweck zu verwirklichen kann die Stiftung Projekte direkt identifizieren, beurteilen und finanzieren. Die Stiftung kann jedoch auch im gewählten Land oder in den gewählten Ländern durch eine lokal verankerte Organisation handeln. Die lokal verankerte Organisation muss eine anerkannte non-profit Organisation sein, welche speziell identifizierte Projekte im Bereich der Wissenschaft, Gesundheitspflege, Sozialhilfe und Kultur durchführt. Die Stiftung wir diese Organisationen ordnungsgemäss beurteilen und im Einzelfall Projekte auswählen, welche durch die Stiftung finanziert werden sollen. Die Stiftung verfolgt keine kommerziellen Zwecke und erstrebt keinen Gewinn.