Die Gesellschaft bezweckt den Handel mit Rohmaterial der Fleischwirtschaft sowie die Erbringung von Dienstleistungen im Bereich der Produktion von Rauchfleisch-Spezialitäten. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmungen im In- und Ausland beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmungen erwerben oder errichten, sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern. Sie kann ferner auch Liegenschaften kaufen, belehnen oder verkaufen.