Herstellung von und Handel mit Lebensmitteln, insbesondere Milch- und Käseprodukten sowie Vertrieb von Käse italienischer Herkunft in der Schweiz und in der Europäischen Union in markierten und nummerierten Laiben, die in ihrem Auftrag durch Käserei-Mitglieder der betreffenden Genossenschaften mit direkter Beteiligung zur Überprüfung des gesamten Arbeitsprozesses von der Milch bis zum vollständigen Reifen gemäss den geltenden GATT-Bestimmungen hergestellt werden; vollständige Zweckumschreibung gemäss Statuten.