La société a pour but l'exploitation de cafés-restaurants, hôtels ainsi que toute activité dans les domaines de la restauration et de l'hôtellerie. Elle peut créer des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises visant un but identique ou analogue, ou fusionner avec de telles entreprises, acquérir ou vendre des immeubles, à l'exception de ceux soumis à la LFAIE, faire toutes opérations mobilières, financières ou prestations de services et conclure tous contrats propres à développer et à étendre son but ou s'y rapportant directement ou indirectement.