Wirtschaftliche Schlachtung, Verarbeitung und Lagerung von Schlachttieren und Fleisch auf dem Wege genossenschaftlicher Selbsthilfe durch: a) Betrieb eines Schlachthofs mit Kühl- und Verarbeitungsräumen; b) Regionale Schlachtung um die Anfahrtswege für Schlachtungen kurz zu halten; c) Vermietung der Lokalitäten an Interessenten wie Tierproduzenten, Metzger, Metzgereien, lokale Viehkassen usw. in der Region um eine möglichst kostengünstige Betriebsrechnung zu haben; d) Förderung der Vermarktung von Fleisch aus der Region; e) Allgemeine Förderung des Fleischkonsums und Unterstützung von Massnahmen zur Hebung der Qualität von Fleisch und Fleischprodukten, sowie Mitwirkung an Bestrebungen und Veranstaltungen verwandter Organisationen, soweit diese im Interesse der gesamten Tierproduktion liegen; f) Förderung der beruflichen Kenntnisse der Mitglieder sowie Pflege des genossenschaftlichen Geistes. Kann Grundstücke erwerben oder veräussern.