la société a pour but la gestion, le développement et l'exploitation d'établissements dans les domaines de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme, ainsi que toutes prestations de service et la commercialisation de tous produits y relatifs, de même que l'acquisition, la détention et la gestion d'immeubles, à l'exclusion des opérations prohibées par la Loi fédérale sur l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger (LFAIE). En outre, la société peut, en Suisse et à l'étranger: exercer toutes activités financières, commerciales ou industrielles, mobilières ou immobilières, en rapport direct ou indirect avec son but; participer à toutes entreprises ayant un rapport direct ou indirect avec son but; créer des succursales ou des filiales en Suisse et à l'étranger; déposer, acquérir, détenir et vendre des brevets ou tous droits de propriété intellectuelle et acquérir, détenir et octroyer des licences; accorder des prêts ou des garanties à des actionnaires, des filiales, des sociétés- mères, des sociétés sœurs ou des tiers, si cela favorise ses intérêts ou ceux du groupe de sociétés dont elle fait partie; et opérer toutes activités de centralisation de trésorerie (cash pooling) pour le compte du groupe auquel elle appartient.