Lo scopo della società è la gestione di ristoranti, bar, pizzerie, alberghi e più in generale esercizi pubblici di ogni genere; la fornitura di servizi di ristorazione, inclusa l'attività di catering, la preparazione e la vendita di pasti da asporto; lo sviluppo di qualsiasi attività nel settore della gastronomia. La società può inoltre assumere interessenze e partecipazioni in altre società o imprese commerciali, finanziarie e di servizi nel settore attinente allo scopo sociale.