Der Verband bezweckt die Wahrung gemeinsamer Berufsinteressen, insbesondere Unterstützung und Förderung der Mitglieder in ihren unternehmerischen und fachlichen Belangen; die Vertretung der Mitgliederinteressen gegenüber politischen Organen, Behörden und anderen Organisationen; die Pflege der Kollegialität und des Standesbewusstseins unter den Mitgliedern; die einheitliche Regelung der Lehrlingsausbildung und die Mithilfe bei der Durchführung der Qualifikationsverfahren; die Förderung der Weiterausbildung der Mitglieder und die Förderung des beruflichen Nachwuchses. Der Verband beteiligt sich im Rahmen der Bildungsgemeinschaft Region Ostschweiz zusammen mit den Fachverbänden Agrotec Region Ostschweiz am Technikzentrum für die Agrotec-Berufe (LMB) in Weinfelden/TG, in dem die obligatorischen überbetrieblichen Kurse (ÜK) gemäss Berufsbildungsgesetz (BBG) und Berufsbildungverordnung (BBV) durchgeführt werden.