Die Genossenschaft bezweckt in gemeinsamer Selbsthilfe die Verarbeitung/Veredelung/Verwertung von regionalen Tieren, den Betrieb eines Schlachtraumes und einer Kühlzelle und den Betrieb einer Kadaversammelstelle für die umliegenden Gemeinden. Die Genossenschaft kann alle Handlungen vornehmen, Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck zu fördern oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.