gérer des activités de restauration d'entreprise, collective, événementielle et commerciale; fournir tous services et conseils dans le domaine de la restauration en générale et dans le domaine de la haute gastronomie en particulier; la prise de participations dans toutes société en Suisse et à l'étranger, pour son compte ou celui de tiers, à l'exclusion des sociétés ayant un but immobilier au sens de la LFAIE. La société peut, en rapport direct ou indirect avec son but, effectuer toutes opérations financières, commerciales et immobilières, participer à toutes entreprises ou activités en Suisse et à l'étranger, créer des succursales ou filiales en Suisse et à l'étranger. Elle peut octroyer des garanties, consentir des prêts ou des avances à des associés ou à des tiers.