la société a pour but l'exploitation, la gestion et l'administration d'établissements publics, notamment de cafés, de restaurants et d'hôtels. La société peut effectuer toutes opérations commerciales, financières, mobilières ou immobilières, à l'exception des opérations prohibées par la LFAIE, se rattachant directement ou indirectement à son but. Elle peut créer des succursales en Suisse et à l'étranger et prendre des participations dans des sociétés ayant un but similaire.