Zweck der Gesellschaft ist das Führen von Gaststätten aller Art, insbesondere der Gaststätte Drei Eidgenossen in Bern. Die Gesellschaft kann sich an anderen Unternehmungen beteiligen, und alle Geschäfte tätigen, welche mit dem Gesellschaftszweck zusammenhängen; sie kann auch Grundstücke erwerben, belasten und veräussern.