La fondation a pour buts: a) la remise en état du bâtiment de la scierie Paroz et de sa scie érigés sur l'immeuble feuillet no 92 de Saicourt; b) la conservation, l'entretien et la mise en valeur du bâtiment de la scierie Paroz; c) la promotion touristique du bâtiment de la scierie Paroz et de la région en général. La fondation a un caractère d'utilité publique; elle ne poursuit aucun but lucratif. Elle est neutre tant sur le plan politique que confessionnel.