Zweck der Gesellschaft ist das Handeln mit Tieren, der Transport und die Vermarktung derselben sowie die Verwertung und der Verkauf des Fleisches. Die Gesellschaft ist berechtigt, Zweigniederlassungen zu errichten, den Betrieb verwandter Geschäftszweige aufzunehmen, sich an andern Unternehmen zu beteiligen, Liegenschaften zu erwerben, zu belasten und zu veräussern sowie alle Geschäfte durchzuführen, die den Zweck der Gesellschaft zu fördern geeignet sind oder die direkt oder indirekt damit in Zusammenhang stehen.