Zweck des Unternehmens ist der Betrieb eines mobilen Gastronomiebetriebs Foodtruck zum Verkauf von frisch zubereiteten Speisen und Getränken, insbesondere italienischen Piadine. Das Unternehmen kann Catering-Dienstleistungen anbieten, an Märkten, Festivals und privaten Veranstaltungen teilnehmen sowie eigene Rezepte und Produkte entwickeln, herstellen und vertreiben.