Les opérateurs de la régie des raffineries de pétrole exécutent une série de tâches depuis la salle de contrôle d’une raffinerie de pétrole. Ils assurent le suivi des processus au moyen de représentations électroniques sur les moniteurs, les dials et les luminaires. Les opérateurs de la salle de contrôle changent les variables et communiquent avec les autres services afin de garantir le bon fonctionnement des processus et selon les procédures établies. Ils prennent les mesures appropriées en cas d’irrégularités ou d’urgences.