Zweck der Stiftung ist es, im Bewusstsein der Verantwortung, welche die Menschen für ihre Tiere als ihre Mitgeschöpfe tragen, die Würde und das Wohlergehen von Eseln, aber auch anderen Equiden, zu schützen, und die artgerechte Haltung und den verantwortungsbewussten und schonenden Umgang mit Esel zu fördern. Dieser Zweck soll insbesondere erreicht werden: durch den Aufbau eines Netzes von Eselbotschaftern, die in Tierschutzfällen oder auf Anfrage von Eselhaltern und Tierschutzbehörden unentgeltlich beigezogen werden können, durch die Aufnahme und Weitervermittlung von Eseln, für die eine neue, tiergerechte Bleibe gesucht werden muss, und durch die Aufklärung der Bevölkerung, namentlich der Jugend, über den artgemässen Umgang mit Eseln. Die Stiftung arbeitet dabei mit den für den Tierschutz zuständigen Behörden und mit Tierschutzorganisationen zusammen. Die Stiftung ist befugt, Immobilien zu erwerben, zu belasten und zu veräussern sowie sämtliche Geschäfte einzugehen und Verträge zu schliessen, die geeignet sind, den Zweck der Stiftung zu fördern.