La société a pour but l'exploitation d'établissements publics de restauration, d'hôtellerie, la fourniture de prestations de para-hôtellerie et dans le domaine de l'alimentation, en particulier l'exploitation de l'Hôtel de l'Ours. La société peut créer des succursales en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises visant un but identique ou analogue, fusionner avec de telles entreprises, faire toutes opérations et conclure tous contrats propres à développer et à étendre son but ou s'y rapportant directement ou indirectement. Elle peut acquérir, grever, gérer ou vendre des immeubles.