Die Gesellschaft bezweckt die Erbringung von Dienstleistungen wie Analysen, Beurteilungen und Entwicklung von gastronomischen Konzepten, wie auch die Reorganisation und Optimierung der Wertschöpfungsprozesse in den Verpflegungsbereichen; sie schlägt Massnahmen vor zur Qualitätssicherung der gastgewerblichen Dienstleistungen durch Aus- und Weiterbildung. Koordination zwischen strategischen und operativen Abläufen und Planungsgrundlagen in allen vorgenannten Bereichen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten, sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen, gleichartige oder verwandte Unternehmen erwerben oder sich mit solchen zusammenschliessen, Grundstücke erwerben, verwalten und veräussern sowie alle Geschäfte eingehen und Verträge abschliessen, die geeignet sind, den Zweck der Gesellschaft zu fördern, oder die direkt oder indirekt damit im Zusammenhang stehen.