Zweck der Gesellschaft ist der Betrieb und die Führung von Gastronomie- und Hotelbetrieben. Die Gesellschaft kann in der Schweiz und im Ausland alle Geschäfte tätigen, welche geeignet sind, den Gesellschaftszweck zu fördern, sich an gleichen oder ähnlichen Unternehmen beteiligen, solche errichten, erwerben oder finanzieren. Die Gesellschaft kann Börsengeschäfte tätigen, im In- und Ausland Zweigniederlassungen errichten sowie Grundstücke erwerben, halten, verwalten und veräussern.