Die Gesellschaft bezweckt den Betrieb von Gastronomiebetrieben im Premium-Segment sowie die Entwicklung, Produktion und den Vertrieb von Lebensmitteln und Getränken. Diese können im Direktvertrieb sowie über den Gross- und Detailhandel vermarktet werden. Die Gesellschaft kann Franchise- und Lizenzsysteme aufbauen sowie Beteiligungen an anderen Unternehmen erwerben, verwalten und veräussern. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland für eigene oder fremde Rechnung errichten und verwalten, kann sich an anderen Gesellschaften beteiligen, kann Mehr- oder Minderheitsbeteiligungen an anderen Gesellschaften halten und kann Grundstücke erwerben, halten und veräussern. Die Gesellschaft kann im Übrigen alle Geschäfte tätigen, welche geeignet sind, die Entwicklung der Gesellschaft und die Erreichung des Gesellschaftszweckes direkt oder indirekt zu fördern und zu erleichtern.