Soutenir et gérer différents ensembles vocaux et instrumentaux qui assureront l'animation musicale au sens large de la Cathédrale de Sion, pour y favoriser l'émergence d'un pôle d'excellence et maintenir un rayonnement en matière de musique sacrée, promouvoir la vie liturgique autour de l'Evêque de Sion, promouvoir l'aspect culturel de la Fondation comme image de marque de la Ville et de l'Evêché de Sion et du Canton du Valais.