La société a pour but la promotion du patrimoine et du terroir, en particulier le fromage à raclette, la gestion et l'exploitation de restaurants ou d'autres établissements publics, d'espaces de vente, de service traiteur, de restauration sur place et à l'emporter ainsi que 'importation, la production, la commercialisation et la vente de produits, marchandises, boissons (y compris alcoolisées) et services dans le domaine de l'alimentation. Elle peut effectuer toutes opérations commerciales et financières en rapport avec cette activité ainsi que toutes opérations de nature à favoriser le but et l'intérêt de la société. Elle peut créer des succursales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises visant des buts analogues, fusionner avec de telles entreprises, acquérir ou vendre des immeubles et conclure tous contrats propres à développer ou à atteindre son but ou s'y rapportant directement ou indirectement