Exploiter, soit en son nom personnel, soit au nom et pour le compte de tiers, un ou plusieurs établissement(s) public(s) (de type café, restaurant, hôtel, pension ou autre), de faire le commerce et la livraison à domicile de denrées alimentaires, de mets et de boissons alcoolisées ou non, et d'exercer toute autre activité liée directement ou indirectement à l'hôtellerie ou à la restauration (traiteur, tenue de stands et buvettes, activités de forains,...) (cf. statuts pour but complet)