l'association est une maison d'édition dédiée à la littérature jeunesse dont le but est de mettre en lumière et de manière positive des personnages afrodescendants dans les livres pour enfants. La littérature enfantine francophone souffre d'une représentation inégale et souvent stéréotypée des personnages de couleur. Il est rare de voir des protagonistes noirs dans les livres destinés aux jeunes enfants, ce qui limite les possibilités d'identification pour une partie significative de la population. Les Éditions Beth Story visent à combler cette lacune en offrant aux enfants des histoires simples et accessibles, mettant en scène des personnages noirs dans un environnement occidental. Ces livres explorent la vie des personnes installées en Suisse, mettant en lumière la richesse et la beauté de la mixité culturelle entre les traditions africaines et suisses.