Führung von Restaurants- und Cateringbetrieben; Beratung und Erbringung von Konzept- und Managementdienstleistungen in der Gastronomiebranche sowie Finanzierung solcher Betriebe; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum; Vornahme von Finanzierungen sowie Eingehung von Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte.