Führung von Gastronomiebetrieben und Vermarktung von Gastronomiekonzepten; Beteiligungen; Erwerb, Belastung, Veräusserung und Verwaltung von Grundeigentum; Vornahme von Finanzierungen sowie Eingehung von Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte; Erwerb, Verwaltung und Verwertung von Immaterialgüterrechten.