Die Gesellschaft bezweckt unter Erhaltung der wirtschaftlichen Selbständigkeit die Fabrikation, den Vertrieb und den Handel von Trocken- und anderen Fleischwaren, Lebensmitteln und Getränken aller Art, insbesondere von Bündnerspezialitäten der national und international registrierten Marke Grischuna, sowie der Marken Mani und Fleischhandel Chur. Die Gesellschaft kann Immobilien erwerben und veräussern, Zweigniederlassungen im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen beteiligen oder sich mit diesen zusammenschliessen.