soit pour son compte, soit pour le compte de tiers ou en participation avec des tiers en France et dans tous autres pays: la propriété, le financement et la gestion de restaurants, bars, hôtels de toute nature et catégorie et des établissements se rapportant à la restauration, l'hôtellerie, le tourisme, les loisirs et les métiers de services, et notamment de l'Hôtel d'Angleterre; étude économique, financière et technique des projets et toutes prestations de services liées à la réalisation, l'organisation et la gestion des établissements définis ci-dessus, et notamment, les actes concourant à la construction de ces établissements et actes de consultant s'y rapportant; octroi de sûretés.