Erbringung von Dienstleistungen im Gastronomiebereich, insbesondere Beratung, Coaching, Konzepterstellung und Verwirklichung, Betriebsanalyse und Kostenoptimierung, Mystery Checks, Einkaufs- und Vertragsoptimierung, Speisenkartenanalysen inkl. Rezepturstandardisierung, Mitarbeiter schulen und trainieren (Gästebetreuung, Verkauf, Küche, Büro), Betriebsabläufe erfassen und standardisieren, Aufbau und Begleitung zur Qualitätsmanagementzertifizierung ISO 9001:2008.