Lo scopo della società è la conduzione di alberghi, ristoranti ed esercizi pubblici di qualsiasi genere, nonché l'esercizio di panetterie, pasticcerie, negozi di gastronomia e di enologia. La società si può inoltre occupare di acquisti, di vendite e di mediazione di esercizi pubblici e di negozi, nonché del commercio e della mediazione di ogni prodotto o articolo connesso con alberghi, ristoranti, negozi, ecc. Per decisione del consiglio d'amministrazione la società può aprire succursali e filiali in Svizzera e all'estero e partecipare ad altre imprese in Svizzera e all'estero. La società può inoltre esercitare tutte le attività commerciali, finanziarie o di altro genere che siano in relazione con lo scopo della società.