Die Genossenschaft ist Eigentümerin der dem Flugbetrieb auf dem Flugplatz Saanen-Gstaad dienenden Grundstücke, Bauten und Anlagen und bezweckt die Sicherstellung des Betriebes auf dem Flugplatz Saanen-Gstaad. Zu diesem Zweck betreibt die Genossenschaft den Flugplatz im Rahmen der jeweils geltenden Vorschriften über den Luftverkehr und in Absprache mit den verschiedenen Partnern (Schweizerische Eidgenossenschaft, Landbesitzer etc.). Sie tätigt alle damit direkt oder indirekt zusammenhängenden Geschäfte. Insbesondere kann sie auch Immobilien erwerben, den Flugbetrieb im eigenen Namen und auf eigene Rechnung führen oder eine Betriebsgesellschaft damit beauftragen.