Die Einkaufsgenossenschaft Biel stellt den Menschen in den Mittelpunkt: Sie dient den Menschen und ist gegenüber den Genossenschaftern, Kunden, Mitarbeitenden, Lieferanten, Sozialpartnern, Behörden und der allgemeinen Öffentlichkeit verantwortungsbewusst. In diesem Sinne a) vermittelt die Genossenschaft der Bevölkerung preiswerte Waren und Dienstleistungen von guter Qualität; b) setzt sich die Genossenschaft für eine wettbewerbsorientierte, ethische und umweltgerechte Marktwirtschaft ein; c) fördert die EGB die nachhaltige Energieproduktion. Die Genossenschaft ist politisch unabhängig und konfessionell neutral. Sie kann in wirtschaftspolitischen Fragen alle Bestrebungen unterstützen, die im Gesamtinteresse der Genossenschaft liegen. Die Tätigkeit der Genossenschaft kann sich auch auf andere Gebiete, z.B. auf eine weitere Förderung des sozialen und materiellen Wohls ihrer Mitglieder ausdehnen. Sie kann dazu alle ihr notwendig erscheinenden Schritte bzw. Einrichtungen fördern oder selbst schaffen.