Übernahme, Erstellung, Kommerzialisierung, Betrieb, Ausbau sowie Selbst- und Drittbewirtschaftung von Restaurations- und Hotelbetrieben in der Schweiz; kann Liegenschaften im In- und Ausland erwerben, verwalten, überbauen und veräussern oder sich daran beteiligen sowie sich an andern Unternehmen des In- und Auslandes beteiligen.