Das Unternehmen bezweckt die Führung, Beratung, Entwicklung und Verwaltung von Gastronomiebetrieben sowie den Handel mit entsprechenden Produkten und Dienstleistungen. Es kann Franchise-Konzepte entwickeln, vertreiben und betreiben, insbesondere im Bereich der Gastronomie und des Food-Service. Zudem kann sich das Unternehmen an anderen Unternehmen beteiligen, Lizenzen und Markenrechte erwerben, verwalten und veräussern sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit diesem Zweck im Zusammenhang stehen.