Der Verein bezweckt die Interessen-Vertretung und -Förderung ihrer Mitglieder in milchwirtschaftlichen und agrarpolitischen Anliegen sowie in der Milchvermarktung. Zur Erreichung des Zwecks dienen namentlich folgende Mittel: die Aushandlung der bestmöglichen Bedingungen für den Milchverkauf, sowie den Milchpreis, zusammen mit anderen Direktlieferanten-Organisationen der CremoAG. (APLC, APLCV); die Einhaltung der vereinbarten Eckwerte zur Ausgestaltung der Milchkaufverträge, insbesondere beim periodischen Milchverkauf im Namen der Mitglieder; die Interessenvertretung der Milchproduzenten, insbesondere gegenüber Behörden und landwirtschaftlichen Organisationen.