Bereitstellung sowie aktive Implementierung von entsprechenden Methoden und Instrumenten für fruchtbare Geschäftsprozesse in der Gastfreundschaft heute & morgen. Geschäftskultur. Geschäftsstruktur. Geschäftsprozesse. IST-Zustand zu Wunsch-Zustand. Sprechstunde. Führungsunterstützung. Betriebsbesuche.