Der Zweck des Unternehmens besteht darin, als Master-Franchisegeber zu fungieren und Unterbeteiligungen und Betriebsgesellschaften in der Schweiz oder im Ausland zu halten, die sich hauptsächlich mit der Entwicklung, Herstellung, Vermarktung und dem Vertrieb von Lebensmitteln auf der Grundlage innovativer Rezepte sowie in den Bereichen Restaurantdienstleistungen, massgeschneidertes Catering, Management öffentlicher Einrichtungen, Tourismusdienstleistungen und Lebensmittellieferung befassen. Die Gesellschaft kann Zweigniederlassungen und Tochtergesellschaften im In- und Ausland errichten und sich an anderen Unternehmen im In- und Ausland beteiligen sowie alle Geschäfte tätigen, die direkt oder indirekt mit ihrem Zweck in Zusammenhang stehen. Die Gesellschaft kann im In- und Ausland Grundeigentum erwerben, belasten, veräussern und verwalten. Sie kann auch Finanzierungen für eigene oder fremde Rechnung vornehmen sowie Garantien und Bürgschaften für Tochtergesellschaften und Dritte eingehen.