fourniture de cours de cuisine, de pâtisserie, d'oenologie, de restauration, d'hôtel management, d'accueil, de tourisme et dans d'autres domaines proches; gestion de marques; production, importation et distribution de produits tels que livres, vidéos, CD, CD-ROMs, DVDs, aliments et boissons, ustensiles de cuisine, habits, instruments, articles de tables et de tous autres équipements et matériels; création et gestion, soit directement soit par des licences ou des franchises, de coffee shops, de boulangeries, de bistrots, de restaurants ou d'autres commerces de vente de nourriture et de boissons (pour la consommation sur place ou à l'emporter) et de produits annexes; production de service traiteur; gestion de commerces de détail, soit directement, soit par des licences ou des franchises; fourniture de conseils; marketing des produits et services des autres sociétés du groupe, ainsi que leurs licenciés et leurs partenaires; organisation et participation à des festivals, des démonstrations et des promotions en particulier dans le domaine culinaire et de l'accueil; toutes autres activités en relation avec les arts culinaires, l'art de vivre, les aliments et la gastronomie; toutes activités convergentes