Sauvegarde des intérêts des membres dans le cadre de l'économie laitière par une mise en valeur du lait, par la représentation des producteurs de lait auprès des instances compétentes et des organisations professionnelles, par l'encouragement des connaissances professionnelles en particulier dans les domaines de la production laitière et de la garde du bétail, par le commerce des denrées alimentaires, des produits laitiers ou issus du lait, par la gestion d'une ou plusieurs unités de fabrication de fromages, de mise en valeur des produits laitiers