Der Verein bezweckt den Betrieb des Stationsbistros in Niederwald als integralen Bestand des Besucherzentrums, welches unter anderem Cäsar Ritz gewidmet ist und zur touristischen Auswertung der Region Goms beiträgt. Mit seinem Angebot unterstützt der Verein die Bestrebungen des Vereins Besucherzentrum Niederwald, das Kulturerbe Sammlung Station Ritz bekannt zu machen und einem breiten Publikum näher zu bringen. Mit seinen Aktivitäten und Veranstaltungen trägt der Verein zur Attraktivität des Besucherzentrums bei. Zur Verfolgung seines Zweckes arbeitet der Verein eng mit dem Vorstand des Vereins Besucherzentrum Niederwald zusammen. Der Verein ist konfessionslos, politisch neutral und verfolgt keinen gewinnorientierten Zweck.