La société a pour but l'exploitation d'établissements publics de type café-restaurant, ainsi que toutes activités dans les domaines de la restauration, de I'hébergement et du commerce de détail, notamment la valorisation des produits du terroir. Dans le cadre de ses activités, la société peut créer des succursales ou des filiales en Suisse et à l'étranger, participer à d'autres entreprises en Suisse et à l'étranger, acquérir des entreprises visant un but identique ou analogue, ou fusionner avec de telles entreprises, effectuer toutes opérations et conclure tous contrats propres à développer et à étendre son but ou s'y rapportant directement ou indirectement, tant en Suisse qu'à l'étranger