la société a pour but l'exploitation d'un café-restaurant sis à Lausanne, rue de Bourg 28 et d'une manière générale de tous établissements publics, en particulier de restaurants, la préparation et le commerce de plats à l'emporter ainsi que l'importation, l'exportation, la distribution et le commerce de denrées alimentaires en tout genre; les investissements en Suisse et à l'étranger, les prises de participation en Suisse et à l'étranger, l'achat, la gestion et le vente de biens immobiliers (pour but complet cf. statuts).