l'exploitation de tout établissement de restauration, bar, discothèque, notamment spécialisé dans la culture d'Amérique latine. Cela inclut la préparation et la vente de plats et boissons, la vente à emporter et la livraison. L'importation et l'exportation de produits alimentaires (matières premières, produits finis, etc.) et non alimentaires (matériel de cuisine, décoration, etc.) liés à l'activité de restauration et toutes autres activités liées à la culture latino-américaine. L'organisation, la promotion et la gestion de toutes activités événementielles (soirées à thème, concerts, ateliers de cuisine, réceptions privées ou professionnelles, etc.) en lien avec la culture latino-américaine. Plus généralement, toutes opérations commerciales, financières, mobilières ou immobilières se rattachant directement ou indirectement à cet objet ou à tout objet similaire ou connexe, et de nature à favoriser son extension ou son développement.