la société a pour but: a) toute activité de service et commerciale dans les domaines de la restauration, l'acquisition, la gestion et l'exploitation de tous établissements publics; b) à titre accessoire, l'exécution de toutes opérations commerciales et financières - qu'elles soient mobilières ou immobilières (dans le strict respect des règles relatives à l'acquisition d'immeubles par des personnes à l'étranger) en rapport direct ou indirect avec le(s) but(s) ci-dessus, ainsi que la prise de participation dans toutes entreprises suisses ou étrangères, visant des buts identiques ou analogues. La société peut également accorder des prêts et/ou des garanties, sous quelque forme que ce soit, à ses actionnaires ou à des tiers. La société pourra exercer son activité tant en Suisse qu'à l'étranger.