la société a pour but la gestion et l'exploitation d'établissements dans l'hôtellerie et la restauration. La société peut créer des succursales en Suisse et à l'étranger. Elle peut prendre des participations à toutes entreprises, acquérir ou créer de telles entreprises, effectuer toutes opérations et se charger de toutes fonctions qui sont de nature à développer le but de la société ou qui ont un rapport direct ou indirect avec son objet. Elle peut accorder des prêts ou des garanties à des associés ou à des tiers, si cela favorise ses intérêts.