la société a pour but, tant en Suisse qu'à l'étranger: l'exploitation de tous établissements publics où qu'ils se trouvent et notamment d'un restaurant à l'appellation La Bavaria à Lausanne; toute activité liée au domaine de la restauration; l'importation, l'exportation, la fabrication, la vente de toute denrée alimentaire de toute nature (pour but complet cf. statuts).