Die Einzelunternehmung bezweckt die Entwicklung, Herstellung und Verarbeitung sowie den Vertrieb von Nahrungs- und Genussmitteln aller Art, insbesondere Backmischungen, Backwaren und verwandten Produkten, sowie den Handel mit entsprechenden Rohstoffen, Halb- und Fertigfabrikaten. Weiter bezweckt sie den Betrieb und die Führung von gastgewerblichen Unternehmen aller Art, insbesondere Cafés, Pop-up-Betrieben, Take-away- und Event-Gastronomie, sowie die Erbringung von Catering-, Partyservice- und Eventdienstleistungen, inklusive Durchführung von Kursen, Degustationen und Veranstaltungen im Food-Bereich.